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脂肪酸甲酯的制备可能是食品工业和政府实验室用于确定脂肪酸组成最常用的分析技术。欧盟食品信息法规要求食品制造商在包装上标明脂肪酸组成。 基于 PAL 的 CHRONECT 工作站 FAMEs 可全自动分析油脂中的脂肪酸甲酯，完全避免了手工操作和危险品处理。可自动分析多种 FAME 方法，包括 DGF 方法 DGF C-VI 10 和 C-VI 11、SLMB 269.1 或 AOCS Ce 2-66。后者需要使用剧毒的三氟化硼进行甲基化。
CHRONECT FAMEs 工作站的优势：
